Frozen Cheescake - inspired by Dave

Denna torsdag blev till en icke planerad vilodag från träning. Det har känts något slitet i kroppen de senaste dagarna och det var denna morgon på väg till jobbet som jag tillsammans med Theresia kom fram till att det kunde vara klokt att ta en dags vila. Efter avslutat arbete och färd hem tittade jag i min kalender där jag skriver upp mina pass och fick ihop det att jag tränad 17 dagar i rad. Det har varit en blandad kompott av kvalitet på passen, men energi, fokus och motivation skulle jag säga har varit där hela tiden. Jag skulle vilja säga att min Theresia är en av de grundläggande faktorer till att det känns så bra som det gör just nu, både kopplat till träning och tillvaron utanför gymmet.

Använd fantasin

Hur givande det än må vara för mig att träna så kan det uppskattas att bara åka hem och ta det lugnt, och få chansen att dela med mig av detta Swedish Supplements inspirerande recept. Även om jag starkt rekommenderar att använda dessa så vill jag att ni ska använda fantasin och göra dessa kreationer till er egen. Produkterna är inget måste, men jag vill mena på att med dessa blir både trevligare smak samt att det ger dig ett gynnsammare näringsvärde.

Bakelserna på bilden gjordes tillsammans med Theresia hemma i mitt kök. Jag gjorde botten då det är ett recept som jag är bekant med, en botten som också är basen till de mandelbollar jag ibland bakar ihop. När det kommer till det estetiska så måste jag ge Theresia full cred då det var hon som ansvarade för dels det frysta mitten lagret, men även lagret ovanpå detta. Mitten lagret är Philadelphia ost ( 3% ) där vi blandade i Swedish Supplements BCAA Engine med smaken apelsin. Vi lade Philadelphia osten i en kopp och blandade i aminosyrorna till den smak som vi tyckte passade bäst. Översta lagret är Swedish Supplements Casein pudding med smak vanilj och päron. 

Botten görs i detta recept utan kosttillskott och det frysta mellanlagret går även detta att göra "själv" med smaksättning av t.ex apelsin, citron eller vad det nu kan vara som du tycker kan passa. Jag har inget konkret alternativ gällande det översta lagret vilket gör att jag starkt rekommenderar er att använda det jag hänvisar till ovan. Men som sagt, använd fantasin... :)

Ingredienser till botten är som följer:

100 g (2 dl) Mandlar

7 torkade dadlar

40 g (2 msk) jordnötssmör (Green Choice)

1 tsk vaniljpulver (Obs. ej att missta med vaniljsocker)

2 msk mjölk

2 tsk kakao

Tillvägagångssätt: Kör mandlar och dadlar för sig i mixern för att sedan blanda dessa i en bunke. Ha sedan i resterande ingredienser i bunken och använd antingen händerna eller möjligtvis en gaffel för att få fason på smeten så den blandas ordentligt. Bred ut denna smet, gärna på aluminiumfolie som placerats i exempelvis en "matlåda". Går nog utmärkt i en annan typ av bakform också.

Frysta mellanlagret: Ha i ett helt paket Philadelphia ost (200 gram) i en kopp, blanda i ca en portion aminosyror (eller annan smaksättning) och två teskedar vatten och rör om. Bred ut detta på botten som du lagt på aluminiumfoliet och ställ sedan in i frysen. Låt stå i ca 30 minuter eller tills det blir lätt fryst.

Översta lagret: Blanda en rågad skopa av Swedish Supplements Slow Casein med en deciliter vatten. Detta brer du ut på det lätt frysta mellanlagret efter att det varit inne i frysen. Toppa genom att ringla över sockerfri choklad och jordgubbar eller det Du bäst föredrar. Ställ sedan in i kylen i ca 20 minuter, sedan är den klar att skäras upp och serveras.

Näringsvärde fördelat på 6 bitar: 

217 kcal

49 gram kolhydrater

23 gram protein

8 gram fett

/Dave & Theresia

Lördagens bestyr

Då min dotter sovit över hos sin kompis, och dessutom spenderat dagen där gavs det utrymme för mig till en väldigt aktiv lördag med fokus på mig själv. Det kan ibland vara skönt med dessa dagar, hur mycket jag än älskar min dotter. Jag vet inte hur många av Er känner, men jag ser att jag blir en bättre förälder i att dessa dagar kommer lite då och då. Och jag har inga problem att uttrycka och vara ärlig med detta :)

Dagen började med att åka till gymmet tidig morgon för ett bröst och triceps pass. Inplanerat hade jag sedan ett besök till en av mina nya samarbetspartners, Tullinge Hälsokälla. Här väntade lite av en introduktion till något som jag är övertygad kommer att hjälpa mig inom tre väldigt avgörande områden för att min kropp ska orka med och få vara hel under denna tuffa resa mot Men´s Physique 2015.

Introduktionen innefattade Pilates och ett redskap som i sig kommer att ge mig nya utmaningar att hantera. Redan på introduktionen idag fick jag lite prov på vad som komma skall, då det handlar om att arbeta med muskler som jag normalt sett inte tar in i min träning på gymmet. Anna Ericson som driver Tullinge Hälsokälla kommer att vägleda mig i detta, där hon idag uttryckte sig i stil med att, "Nästa år David, då ska jag ha Dig som visningsperson på mässan Allt För Hälsan när vi presenterar denna och hur man kan arbeta med den". Och just "denna" är den ni ser nedan...

Jag kommer med tiden låta er se hur Anna får mig att arbeta med Pilates Reformer, som den heter.

Rörlighet och kontroll är något som Pilates Reformer absolut kommer att hjälpa mig med.

 

 

 

Allt för hälsan

 

Detta är en mässa, precis somt det låter, där allt för hälsan innefattas. Plats för denna mässa är Stockholmsmässan i Älvsjö med en gedigen lista av utställare som går att läsa på hemsidan, däribland Tullinge Hälsokälla. Jag hoppas att jag kommer kunna vara på plats någon av dessa dagar som den äger rum, 6-9 november.

 

Målet är alltså att Tullinge Hälsokälla kommer att vara på plats även nästa år, och det är då jag har som mål att kunna agera person där Anna visar besökarna hur vi arbetar med denna.

Tullinge Hälsokälla kommer att befinna sig i monter B09:20 (se orange markering).

 

Jag tror väldigt mycket på det samarbete som inletts och att jag tillsammans med Anna kommer att lära mig otroligt mycket kring rörelse och kroppskontroll. Vi talade lite kring Pilates där Anna gärna tar upp Joseph Pilates tankar kring kroppen och hälsan, något jag mycket gärna fördjupar mig i så småningom.

 

Studier visar på att du med en bättre hållning ökar chanserna till ett längre liv, och det är just hållningen som utgör fokus när vi talar om styrka, rörelse och kontroll inom Pilates. Det är ett långsiktigt arbete som tar tid att jobba med, men jag har väldigt stort förtroende för att detta kommer att hjälpa mig i mitt sätt att arbeta med kroppen och att det kommer att förebygga och minimera uppkomsten av skador vilket också är en av grundtankarna med att utöva Pilates.

 

Jag kan lägga till att jag avslutade dagen med ett benpass, så som sagt, en väldigt aktiv dag idag :)

 

/"Dave"

Tryggare kan ingen vara...

Jag har en känsla av att det framöver kommer bli tätare rapporteringar och uppdateringar kring min satsning mot Men´s Physique nästa år, vilket är kul. Det har blivit ett par nivåer seriösare där saker gott enligt plan och att jag nu får mycket bättre förutsättningar för att nå största möjliga framgång. Jag känner att jag behöver dessa förutsättningar då jag kan vara väldigt självkritisk till min egen fysik, eller vi kan kalla det en medvetenhet om att jag har oerhört långt kvar. Långt kvar tills det att jag kommer till den "plats", där jag känner att jag är i så pass god form att jag kan kliva upp på scenen. Hur jag är rent fysiskt är "redo" eller ej är visserligen något som kommer att ske i dialog med min coach Law Shala.


THK - Tullinge Hälsokälla

Tryggheten jag känner kommer från många håll. Law Shala är en av dessa, men hur mycket än Law talar om för mig hur jag ska träna är den enskilt största avgörande faktorn en hel och kropp. Hel så till vida att den ska vara ett verktyg som tar mig till mitt mål. Därför vill jag här tala om att jag har inlett ett samarbete med Tullinge Hälsokälla där jag haft kontakt med en fantastisk person vid namn Anna Ericsson.

Anna driver THK sedan 2010 och är en entreprenör med förmåga att förmedla den kunskap hon besitter. Jag fick själv ta del av denna förmåga under en workshop som Anna höll tillsammans med Anthony "The Englishman", som också är del i verksamheten på THK. Så, varför jag kommit till denna punkt att kontakta THK för ett samarbete är dels för målet med min resa, men jag vill också lyfta verksamheten som bidrar med ett brett utbud kring hälsa vilket intresserar mig väldigt mycket.

"Mindset" för framgång

Jag är en individ som vill fokusera på det möjliga. Jag vill försöka sträva mot en konstruktiv tillvaro där energin läggs på hur jag ska ta mig till mitt mål snarare än det jag ska undvika. Så när det kommer till brister hos mig själv såväl som hos andra väljer jag att omformulera begreppet "brister" till "områden för utveckling". Jag tror väldigt mycket på detta mindset!

På Tullinge Hälsokälla genomförde jag ett par tester där Anna fick kartlägga mitt rörelsemönster, där det både för henne och för mig blev väldigt tydligt att jag har många områden för utveckling. Då Anna är naprapat i grunden med fördjupning i idrottsmedicin och funktionell träning har jag stort förtroende för det hon gör. Men framförallt är det hennes intresse och pedagogiska approach som lyser igenom, vilket för mig är helt avgörande i mitt steg att ta kontakt med THK. Något annat mycket positivt är att vi delar tankar kring den mentala aspekten som vi båda finner stort intresse i. Åsikten vi delar är hur avgörande kopplingen mellan det psykiska och fysiska är, där en hälsosam fysisk kropp skapar förutsättningar till ett hälsosamt psykiskt och mentalt tillstånd. Nu säger jag att detta är våra "åsikter", trots att det finns en hel del forskning som backar upp dessa åsikter.


Nästa steg

Nästa steg är att vi helt enkelt har bokat upp en tid för uppföljning. Ni kommer få följa min resa tillsammans med THK och ta del av den utvekling som sker, ta del av alla områden för utveckling som jag har ;) Detta känns som en väldigt viktig del i det jag gör med THK, varpå ni även kommer att kunna följa min utveckling på deras hemsida www.tullingehalsokalla.se.

Jag hoppas allt fler kan få upp ögonen för det som sker på THK där jag tror väldigt mycket på att det finns något att hämta, oavsett vem du är. Med ett öppet sinne anser jag att man mottaglig för andras syn att jobba med kroppen. Man kan tillåta sig att påverkas allt mer när man ser de positiva effekter som visar sig med tiden. Och som vanligt, talar jag om att en av de viktigaste ingredienserna i det vi göra kopplat till träning och hälsa, är tålamod!

/"Dave"

Foam Roller - "En personlig massör"

 

 



Tullinge är en plats belägen inte alls långt ifrån där jag bor. Det tar ca 10 minuter med bilen vilket leder till intresse när jag uppmärksammar allt inom radien kopplat till hälsa och fitness. En dag i förra veckan fick jag således ta del av information via Facebook gällande en 2 timmars workshop med fokus på Foam Roller. Infon kom från Tullinge Hälsokälla som jag aldrig besökt, men absolut hört mycket gott om. Denna workshop där enda kriteriet för deltagande, var att infinna sig. Med tanke på mina planer inför nästa år var detta något jag varken ville, fick eller kunde missa.


Vägledning

Vi var en ganska stor grupp som var på plats i Tullinge denna dag, och däribland Anna Ericsson och hennes engelsktalande kompanjon. Anna var den som till stor del både verbalt och som "coach" vägledde oss genom de två timmarna, där jag utan att överdriva menar att hon stod för ett otroligt pedagogiskt och inspirerande sätt att vägleda. Förmågan att leda i samspel med en stor social kompetens ser jag absolut avgörande när det kommer till att förmedla de kunskaper man besitter i. Följden av att ha förmågan att vägleda och framföra budskap och kunskap är att folk lyssnar och inspireras av ämnet i fokus.


Foam Roller

Annas kollega försökte ständigt påtala att, "You might hate me know, but you will thank me in about an hour". Många av de övningar som visades och som vi själva fick utföra blev nog för många av oss till en smärtsam erfarenhet. Muskulaturen är hos var och en unik, där jag menar på att "känsligheten" och behovet av behandling sitter på väldigt olika ställen hos oss alla. För min egen del var låren ett sådant område där smärtan var större än på något annat ställe på kroppen. Men precis som nämndes innan så var känslan en stund efter workshopen väldigt tillfredsställande.

Jag var medveten om att det är ett bra verktyg, som jag länge själv velat uppleva. En lämplig beskrivning av Foam Rollern kan vara att det är en "personlig massör". Dock finns det en begränsning som ligger i oss själva, där vi ofta gärna slutar eller blir försiktiga när något gör ont. Men med rätt information och rätt kunskap kring användandet av denna ser jag bara positiva följder. Jag menar, det finns en anledning varför denna används av atleter och idrottsmän på elitnivå såväl som för människor som bara är många om att ta hand om kroppen och dess muskulatur. 

Det finns mycket information kopplat till Foam Roller på nätet, där jag själv var tvungen att läsa lite. Jag hittade en sida, tekniktraning.se som jag upplever ger en bra informationsbild som jag gärna tipsar om. För läsning av artikeln som jag själv tog del av klickar ni bara här.


Tullinge Hälsokälla

Bor du i närheten av Tullinge ser jag stor vinst i att ta del av det Tullinge Hälsokälla har att erbjuda, framförallt efter min egen erfarenhet av platsen beskrivs erbjuda bl.a spa, fitnesscenter och sjukgymnastik. Det sker även Outdoor bootcamps, pilates, gravid pilates och en hel del inspiration som du lättast tar del av genom att gå in och gilla Tullinge Hälsokällas facebooksida.

/ "Dave"

Påsken, sockrets högtid, det vill säga om du själv väljer det...

 

Genomsnittssvensken äter omkring 17 kg godis per år där ingen annan högtid konkurrerar med just påsken. Med tanke på att det är många vars godisintag är mycket sparsamt utslaget över året så är det för mig något skrämmande att tänka på hur den andra sidan ser ut, dvs att det är många som äter bra mycket mer än genomsnittet på 17 kg godis per år.

Sötsaker, chips och många andra hälsofarliga produkter anser jag är på tok för lättillgängliga. Jag tycker det är väldigt svårt att säga vem som bär på ansvaret då sockerberoende och destruktiva beteenden i kosthållningen hos individer idag är mycket utbrett. Hur vi än vrider och vänder på det tycker jag mig komma tillbaka till ett och samma svar, som lyder att det bara är vi som enskilda individer som kan göra något åt detta. För somliga är det lättare och för andra kan det krävas hjälp att handskas med kostvanor och förhållningssättet till detta. Jag ser nyttan i att prata om saker och skapa förståelse och tydliggörande inför ämnen som vi uppfattar svåra att hantera. Känner du att du behöver stöd och hjälp att ta dig igenom t.ex ett sockerberoende är mitt råd att ha ett öppet sinne. Kanske är det en för dig en helt oväntad metod som passar bäst och som kan generera till en stor förändring både för dig och din familj, och inte minst skapa bättre förutsättningar för dina barn att hantera hälsan i framtiden.


Kulturen i hemmet...eller rent av på arbetsplatsen

Jag återkommer ofta till detta med kulturen i hemmet då det starkt går att koppla till det jag skriver ovan, att det är främst vi själva, på individnivå som verkligen kan göra något åt konsumtionen av socker. Miljö och omgivning är helt avgörande där vi alla gör individuella tolkningar i olika sammanhang. Dock så är det relativt lätt att vi låter oss påverkas av vår omgivning där dessa tolkningar formas till något som vi för stunden finner mer tillfredasställande. Ofta återkommer vi till att det är sociala faktorer och möten som spelar in i detta, där en av de klassiska ursäkterna kan vara att "jag kan ju inte tacka nej när dom har bakat en så fin tårta". Jo, det kan du!

Förutom våra högtider som ofta innebär en drastiskt ökad konsumtion av socker, har vi även födelsedagar, både inom släkten och på jobbet. Vi har kanske fedagsfika på jobbet, eller kanske är det kick-off eller så bjuds det på någon annan bakelse för att fira framgångar på din arbetsplats eller det nya jobbet du lyckats få. Strävan på FB gjorde ett mycket givande litet klipp med hans tankar kring hur lätt det kan springa iväg med "orsaker" till intag av socker då vi gärna "unnar" oss. Ta gärna fem minuter och titta på klippet jag länkar till ovan :)


Att bemöta ledigheten

Detta har jag uppfattat kan vara lite av ett känsligt ämne. Det har nu varit fyra dagar ledigt för min del och för många av oss kan det se ut på lite olika sätt. Hur bemöter vi dessa dagar? Antingen kan vi se ledigheten och låta det vara en stund att göra "ingenting". Dvs umgås med nära och kära, "ladda batterierna" efter en period av hårt arbete osv... Jag personligen tycker att detta är ett val vi har, där mitt val har varit att lägga ännu mer fokus och energi på min träning. Det går att få ut mycket av ledigheten även om vi inberäknar detta. För min del har det blivit sex pass på dessa fyra dagar och jag känner att hunnit vara med min dotter, jag har umgåtts med min bästa vän och jag har varit med min fru. Jag har även haft gått om tid med vardagliga sysslor i hemmet som så ofta behöver göras.

Allt handlar om prioritering och planering. Jag har sett till att vara på gymmet kl.8 på morgonen för att sedan vara hemma när min fru åker till jobbet runt 9.30. Jag har varit med min dotter under dagen, även om hon gärna varit ute med sina vänner på gården där jag bor. När min fru kommit hem har jag lämnat för ett andra pass på gymmet där jag sedan kommer och äter middag. Någon kväll har jag varit hos en vän, en annan har jag varit hemma med min fru och vi har ytterligare en kväll varit hos ett par andra vänner för lite middag.

Jag anser verkligen att träning är ett ämne som måste bemöta individuellt, där jag vill vara tydlig med att det inte behöver läggas in sex pass på fyra dagar. Jag vill bara visa på att möjligheten finns att strukturera upp ett par dagar med mer fysisk aktivitet. Men framförallt vill jag gärna uppmuntra till min tanke, att om det är någon gång vi verkligen vill komma igång med träningen så är det väl när vi är lediga, eller?


Så...

Vad jag egentligen vill komma till med detta inlägg är att det egentligen bara är Du själv som kan göra något åt överkonsumtionen av socker. Det är bara Du själv som kan göra något åt att byta ut en stillasittande livsstil mot en mer aktiv sådan. Det är bara Du som kan ta initiativet att sluta röka...osv, osv. Men det som jag anser behövs är viljan och förmågan att förstå vinsten i dessa beteenden. Jag vill påstå att det är i detta många finner svårigheter. Jag vill också påstå att det som krävs, som jag så ofta brukar tala om, är att ha tålamodet för att hinna uppleva känslan av framgång i hälsan. Den inre känslan att må bättre, är den starkaste känslan och den högst bidragande orsaken till att vi vill upprätthålla en hälsosammare livsstil.

Så om du inleder resan med fokus på en hälsosammare livsstil, ber jag Dig att ha tålamod. Det kanske kommer att ta tid, men när du når ditt mål kommer du få uppleva en känsla du inte vill släppa taget om...

/Dave

Olimp till Italien, "Nonna" och nyfunna vänner

Eller ja, vi kan säga att Olimp och Olimp Live & Fight fick vara med på ett för mig betydelsefullt hörn i alla fall...

Det blev en otroligt lyckad resa med familjen till Italien. Det kan vara svårt att sammanställa en resa som denna då det helt enkelt är för många intryck och för mycket man vill få med. Huvudsyftet var egentligen, förutom att åka iväg tillsammans för att koppla av, att träffa "Nonna", Jessicas farmor. Det gjorde vi där vi i gränden satt en hel del och kommunicerade med farmor Teresa. Även om hon vistades i Sverige mellan 1960-1978 måste jag säga att hon idag 80 år gammal behärskar och kommer ihåg det svenska språket på ett imponerande sätt, vilket såklart underlättade för oss i just kommunikationen med henne.

Gatan som ofta står för stor del vistelsen när vi är i Italien

Underbar bild tycker jag, på Nonna och Jessica

Nova lärde sig cykla dessutom, riktigt kul!

Detta såg dock något annorlunda ut i kommunikationen med många andra. Men nu har vi alla, jag, Nova och Jessica kommit fram till att fattar man tycke för någon/några så ser man till att lösa det på något sätt ändå. Detta var fallet med ett par nyvunna vänner, dels Nonnas grannar som vi träffat tidigare men som vi nu kommit mycket närmare. Nova har hittat ett antal nya vänner där det går att se hur ord som "si", "no", "fragola" (jordgubb), "vienni" (kom), "andiamo" (nu går vi) och ett par andra ord tillsammans med kroppsspråk är mer än tillräckligt för att nå fram på ett väldigt framgångsrikt och intrycksfullt sätt. Man blir väldigt berörd som förälder att se en 10 årig nybliven vän till Nova brista ut i gråt när det var dags att ta farväl sista kvällen innan vår hemfärd.

För min egen del var det väldigt lustigt att, förutom de andra som gav väldigt fint intryck, finna en likasinnad inom kroppsbyggning och träning hos en av flickornas föräldrar och vänner till Nonnas granne. Michele bär på fina meriter där han för 15 år sedan tillhörde eliten i Italien inom Bodybuilding. Det var lätt att tyda hans intresse för ämnet där vi framförallt sista kvällen, både genom hans framgång i engelskan, min förståelse för italienskan och även genom en översättningsapp i telefonen lyckades komma fram till vad vi ville få fram. Fantastiskt hur det går att kommunicera, med hjälp de absolut främsta verktygen som jag anser är intresse och känslor :) Nu ser jag mycket fram emot nästa resa som kan bli relativt snart igen...

Men tills dess blir det åter till träningen och kampen mot målet till Men´s Physique 2015!

Festresor VS träningsresor...

 

Är du sugen på att uppleva en av världens häftigaste house festivaler och samtidigt njuta av sol, bad och vackra landskap? Boka Ultra Europe i Kroatien med segling i en vecka fr 5990 kr.

 

Mer info besök: http://www.insoundia.com/?agentcodeweblink=2001

 

 

Festresor VS träningsresor... Eller både och?

 

Jag har alltid velat besöka Kroatien sedan jag första gången för ca 7-8 år sedan hörde min mor tala om för mig hur vackert det var där. Jag upplever att detta land de senaste åren har exploderat när det gäller turism vilket såklart blivit en trigger för mig att åka dit, som jag hoppas kunna göra ganska snart.

 

Vidare skulle jag vilja ta upp hur träningsresor blir allt mer populärt för folk att åka på, vilket jag fullkomligt älskar. Under semestermånaderna är det många som känner att det är en period att bara vara och ta det lugnt, men där jag ser ett tillfälle att ägna desto mer tid till träningen. Vi är såklart alla olika när det kommer till träning, men om det är så att du känner att du behöver komma igång så är mitt tips att göra detta när du verkligen har tid, dvs på semestern. När du kommer tillbaka till arbetet igen kommer du ha bättre förutsättningar och mer energi i utförandet av ditt arbete.

 

Så, varför tar jag upp Insoundia här? Jo, dels för att som jag nämner, att jag är riktigt nyfiken på Kroatien. En annan orsak är för att jag gärna vill ta upp våra olika synsätt på festande där alkohol per automatik ofta utgör del i våra tankegånger. Så behöver det inte alls vara anser jag. Jag har vänner som absolut gillar att festa, men utan att blanda in alkoholen. För dessa personer är det umgänget och dansen som gör festen, inte alkoholen.

 

Men det bästa måste jag säga är att jag fått nys om att det via en kontakt i farmtiden eventuellt kommer att erbjudas just träningsresor i Split, Kroatien. Är du inte ute efter träningsresor finns annars alternativet att göra som jag tänker när jag ska ut och resa, nämligen att i förväg kolla upp vilka träningsmöjligheter som finns att tillgå dit jag ska.

 

 Bild hämtad från Filomena Spa & Lifestyle Club Split

Vart du än planerar att åka kan du med hjälp av planering och vilja försöka hitta lösningar och alternativ till träning och, dvs om du väljer att göra det...

 

/"Dave" 

Pannkaksrecept från Tasty Health en del av Novas 6 års kalas!

Ett mycket givande och kännbart pass för baksida lår och triceps avslutade förra veckans träning. Under helgen som va, var det dock något annat som stod i fokus, nämligen min dotter Nova som på lördagen fyllde sex år :) Så, med andra ord en hel del kalasande helgen som passerade här hemma i Tumba.

Under lördagen var det familjen som kom och firade den lilla stjärnan och på söndagen var det hennes kompisar som kom för att uppvakta henne med paket, sång och lekar.

Sedan ett tag tillbaka har jag följt Kostdoktorn där jag tidigare på bloggen delade med mig av hur han arrangerade ett kalas där fokus var (förutom födelsedagsbarnet) en tårta gjord på vattenmelon. Otroligt inspirerande läsning, varpå jag valde att i så stor utsträckning som möjligt följa diskrimineringen av socker inblandat i kalaset. I samråd med Nova valde vi att göra en pannkakstårta där en av grunderna var bovetemjöl istället för vanligt vitt vetemjöl.

Receptet på pannkakorna har jag hämtat näst intill rakt av från en av mina största inspirationskällor Tasty Health där min Jessica stod för dekorationen/toppingen som såklart utgör ytterligare energi, och en massa fina antioxidanter. Enda undantaget i receptet är att jag använt mig av Olimps Whey Protein Complex. Mellan pannkakorna hade vi mosad banan, hallon, smällt choklad utan tillsatt socker och vaniljkvarg och lite kesella. Här går det självklart att använda din egen fantasi och tillsätta det som Du eller dina nära och kära uppskattar mest :)

Lite därför delar jag nedan enbart dela med mig näringsinnehåll enbart baserat på pannkakorna

 

2 dl (132 g) bovetemjöl

1 dl (30 g) Olimp Whey Protein Complex
1 tsk salt
2 msk stevia strö
3 ägg
6 dl valfri mjölk (jag använde mellanmjölk)
1 msk kokosolja

Helt enkelt, blanda alla ingredienser ovan i en bunke, vispa ihop och stek i stekpanna. Någon minut på varje sida :)

 

Näringsvärde per pannkaka (fördelat på 7 st):
166 kcal
17 g kolhydrater
11,6 g protein
5,6 g fett
1,4 g fiber

Jessica gjorde fruktspätt som jag ändå skulle säga kanske var det mest populära. Vad gällde pannkakorna såg det olika ut när det var dags att avsluta tårtätandet. På en del tallrikar var det helt rensat och på ett par andra vad det kvar. Men i det stora hela var det en mycket lyckad tillställning där vi heller inte hade den traditionsenliga fiskdammen. Istället hade vi dansstopp, varpå en skattjakt följde. Skattjakten var ledtrådar i form av lappar med ord dit barnen skulle gå där de efter den sista "ordledtråden" kom till en korg fylld med påsar utefter antalet barn. I påsarna fann de en gympapåse eller en plånbok tillsammans med en hårsnoddsklubba då det endast var tjejer på kalaset. Och inte menat då på att killar inte kan ha hårsnoddar :)

 

Nova var otroligt nöjd efter kalaset och förkarade att det var den bästa födelsedagen hon haft :) Hoppas det kan inspirera er att testa lite andra varianter på tilltugg till ditt barns kalas. Enligt mig är det redan i denna ålder, och även tidigare, vi lägger grunden till våra barns matkultur... Och glöm nu inte att titta närmare på Sanna Backmans fantastiska blogg Tasty Health! :)

 

/"Dave"

Forum för forskning och studier

Jag anser att det är att det är otroligt viktigt att hålla sig uppdaterad kring olika studier och forskning kring hälsa och hur vi ska arbeta förebyggande i detta. Jag har genom tidningen Fitness For Men fått upp ögonen för American Journal of Health Promotion med ett väldigt intressant innehåll. Jag kommer här dela med mig av min läsning kring olika studier där syftet är att nå ut till många av Er som känner att det dels kan vara svårt att hitta information, men också om man känner att man inte har motivation att läsa igenom en hel studie/forskning. Då kommer jag här bistå med något av en sammanfattning av texter jag väljer att hämta från sidan.



Bild hämtad från www.improveme.se

Texten nedan däremot hämtar jag från Fitness For Men, där denna är en artikel från tidningens första nummer detta år, som i sin tur är hämtad från American Journal of Health Promotion.

Vi vet sedan tidigare att sömnbrist påverkar vikten, dels som resultat av en lägre produktion av testosteron men också för att det visar sig att sig i form av en mindre gynnsamt kosthållning. Detta med betoning på en ökad mängd socker. Men man har även kunnat uttyda en ökning av kalorier överlag som till antalet ligger på ungefär mellan 400-600 per dag hos de som sover mindre än 5,5 timmar per dygn.

En professor vid namn Bruce Bailey genomförde en studie vid Brigham Young University i USA. Baileys ämne är idrottvetenskap vilket fångar mitt intresse desto mer. Till antalet var det mer än 300 deltagande och pågick under ett flertal veckor. I studien såg man att de personer som hade mest konsekventa och regelbundna sömnvanor också hade den mest hälsosamma och även konsekventa vikten.

Detta publicerades i just American Journal of Health Promotion där man valde att lyfta vad man såg som de viktigaste aspekterna i studien:

• Konsekventa tider för sänggående och uppstigning är relaterat till lägre kroppsfettnivåer.
• Mindre än 6,5 timmar och högre än 8,5 timmars sömn per natt är kopplat till högre kroppsfettnivåer.
• Sömnkvaliteten är viktig för kroppskompositionen.

Notera att även för mycket sömn leder till större risk att påverka hälsan negativt. Att försöka se till att få det "rätta" antalet timmars sömn kommer att hjälpa dig få struktur på vardagen, men också ge dig bättre förutsättningar att ta hand om din hälsa. Vare sig du tränar eller tävlar på elitnivå såväl som du är motionär som nöjer dig med raska promenader ett par gånger i veckan. Känner du att du är en person som sover oregelbundet, för lite eller för mycket, ha då detta i åtanke. Försök komma in i rutiner med en "lagom" mängd sömn. Jag är övertygad om att du kommer att känna skillnaden och uppleva en annorlunda och bättre vardag.

/"Dave"

Kolesterol... Hur var det nu?

 

Kolesterol har genom åren fått ett väldigt dåligt rykte. Vi skulle absolut kunna säga att det är falska anklagelser när många beskyller kolesterolet som boven till framförallt hjärt- och kärlsjukdomar. Jag kommer i detta inlägg försöka tydliggöra lite kring kolesterol då det liksom alla andra processer i kroppen har ett syfte.


Uppgift

Majoriteten av kolesterolet produceras i levern och har den viktiga rollen att stärka och återställa cellmembran, tillika cellens väggar. Insidan på en cell skiljer sig väldigt mycket om man jämför med hur det ser ut utanför cellen. Väldigt noggrant utvalda ämnen passerar genom cellen för att denna just ska kunna fungera som cell. Kolesterolet är avgörande för cellmembranets förmåga att i denna process kunna vara selektiv, och släppa igenom det som är gynnsamt för cellen.

Vidare är kolesterolet en otroligt viktig ingrediens i skapandet av horomoner där vi också inkluderar testosteronet, som många av oss vet är en viktig del vid muskeltillväxt.


HDL & LDL

Nu kommer vi till det som jag anser är väldigt intressant. Är det någonstans vi ska rikta myten eller kritiken kring kolesterolet så är det mot en av dessa. Även om grunden, eller rättare sagt förklaringen, till hjärt- och kärlsjukdomar ligger mycket djupare än så.

Både HDL och LDL utgörs av något som vi kallar lipoproteiner. Dessa lipoproteiner består av bindningar mellan kolesterol och proteinpartiklar. Och för att göra det enkelt när vi pratar om dessa, så är det LDL som vi kommit att benämna som det dåliga kolesterolet. LDL innehåller mer kolesterol än protein, och utgör större risk att blodet koagulerar. Med andra är det detta kolesterol som har en tendens att fasta i artärernas väggar.

Ett exempel på hur det kan se ut vid obalans där LDL försöker
reparera artärens väggar. Det läggs lager på lager vilket skapar
svårigheter för blodgenomströmning. Hjärtat får pumpa allt mer
och hårdare vilket genererar i högt blodtryck. Vid för hög
belastning kommer hjärtat helt enkel att säga ifrån...

 

HDL då? Jo, denna har sin funktion i att det fångar upp LDL partiklar, vilket gör att risken för koagulation i artärerna minskar. HDL tar med sig dessa LDL partiklar tillbaka till levern där de antingen avlägsnas eller används igen.


Undvik obalans

Nu har jag bara väldigt kort gått igenom dessa så enkelt jag kan och vill ändå starkt påtala att båda dessa är livsviktiga. Som jag nämnde i början har de båda en uppgift där en bra balans mellan dessa stärker och reparerar cellens väggar, men även för att på bästa sätt skapa goda förutsättningar för kroppens hormonproduktion.

Grunden till att det "onda" LDL kolesterolet ökar är en ovarsam hantering av kosten med ett större inslag av raffinerade sockerarter och processade kolhydrater. När denna hantering av kosten äger rum kommer det bli obalans där det blir mer av det onda LDL kolesterolet tar över, dvs det blir mer tillkommer mer LDL kolesterol än vad HDL kan transportera bort. Så vill du minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar är det som sagt raffinerade sockerarter och processade kolhydrater du ska undvika.

Något annat som kommer att gynna balansen mellan dessa två är träning! När du tränar kommer du stimulera enzymer som hjälper till att transportera bort LDL. Det kommer leda till en mer gynnsam fördelning mellan HDL och LDL då du också samtidigt ökar storleken i de proteinpartiklar som bildar lipoproteiner.


Summering blir då...

...att fokusera så mycket som möjligt på en balanserad kost med naturliga råvaror utan inslag av raffinerade sockerarter och processade kolhydrater. På så sätt ger du kroppen bra förutsättningar att eliminera uppkomsten av inflammationer och hjärt- och kärlsjukdomar. Detta kommer också bana väg för kroppen att upprätthålla bästa möjliga hormonnivåer som är helt avgörande för kroppssammansättningen. Lägg också gärna in kontinuerliga aktiviteter såsom träning på gym, cykel, promenader m.m... Det som kan passa dig.

För att förbättra (observera förbättra, måhända har du redan en god balans mellan HDL & LDL) dina HDL-nivåer kan du i kosten rikta in dig på magrare varianter av kött, grönsaker, omättade fettkällor såsom oliver, avokado, mandlar, olivolja. Det är också bra att tillsätta fetter rikt på Omega 3 som bl.a finns i fet fisk, fiskleverolja, linfrön och valnötter.

Fett i maten är inte detsamma som fett på kroppen!

 

/"Dave"

Gissa vilken dag det är idag?

 



 

Just det! :) Det är idag dags för att träffa Sanna Backman som har den fantastiska bloggen Tasty Health och Anna Sward som är skapare av det enorma Protein Pow!

 

För min del började det med Sanna och Tasty Health där jag hittade en maffig dos inspiration till mitt eget tänk kring ett mer hälsosamt bakande. Jag vet inte om jag ska tolka mig själv som en "gotte-gris", men jag äter gärna något sött när helgen kommer. Dock så har jag inga större problem att hålla mig borta från socker och sötsaker när jag är inne i mina mer fokuserade perioder kring att försöka forma kroppen.

 

Då jag bara älskar choklad, men även jordnötssmör fastnade jag för dessa som Sanna la ut nyligen på bloggen och även via Tasty Health på facebook. Näringsvärde för dessa per bit är:

 

41 kcal

2 g protein

1 g kolhydrater

3 g fett

 



Dessa kommer jag garanterat göra till julafton och receptet på dessa go´bitar finns här --> http://www.tasty-health.se/2013/12/vanilla-peanut-butter-cups-och-andra.html

 

 

Efter all inspiration från Sanna fick jag även ta mer del av Annas Protein Pow. Jag hade hört talas om det förut, men var inte alls lika insatt i denna som jag var i Tasty Health. Idag tittar jag allt mer och oftare år Protein Pow som har sitt sätt att förmedla och inspirera till hälsosammare bak. Jag har inte gjort detta så mycket på sistone, men jag är övertygad om att det kommer att bli desto mer efter denna lördags lektion i proteinbak! :)

Och jag måste nästan säga att det bästa är att jag får göra det tillsammans med ett par vänner från DS Personal Training. Mahsa, Gourgen och Johanna, det ska bli riktigt kul att få göra detta med Er! Mahsa och Gourgen är fantastiska lärare på DS och Johanna har liksom jag genomfört sin utbildning på DS Personal Training. Men en sak Johanna har, som inte jag har är bland många andra fina priser, en EM titel i Muay-Thai! ;)

 

Jag tror ni förstår vad jag menar när jag själv tycker det är för bra för att vara sant att denna Cheesecake nedan erbjuder ett nyttigt innehåll. Det är självklart att allt bör ätas i rimliga mängder, men en "slice" av denna go´sak nedan innehåller imponerande:

 

130 kcal

13 g protein

5 g kolhydrater

6 g fett

 

Ni hittar receptet här --> http://proteinpow.com/2013/12/peanut-butter-jelly-protein-cheesecake.html

 

 

Räkna med att bilder från dagen kommer postas från oss i Team DS. Ni kan även hålla utkik på Inspired by Dave på facebook för ett par möjliga "sneak peaks" ;) 

Ha en fin lördag vänner, det ska jag ha!

 

/"Dave"

Bröllopsdag!

 

 

 

Nu är detta inlägg inte fokuserat på träning eller fitness. Men däremot handlar det i största grad om hälsa, mental hälsa. Min fru Jessica skulle jag säga är den största orsaken till min egen känsla kopplat till ett allmänt positivt välbefinnande hos mig själv! Detta inlägg är till Dig älskling, för att du finns vid mig sida och för att du varit del i skapandet till den person jag är idag.

Det är idag 5 år sedan vi sa ja till varandra, där dessa fem år varit både upp och ner för oss båda. Det kan låta som en klyscha, men hade det inte varit motstridigheter i tillvaron som vi tillsammans tagit oss igenom skulle vi inte ha varit där vi är idag. Trots ett par tuffa perioder är jag otroligt lycklig att vi tagit oss igenom dessa. Vi har båda utvecklats till de bättre individer vi är idag och jag kan ärligt säga att vi idag förstår varandra bättre än någonsin och jag känner att vi idag också har det bättre än någonsin, och jag vill bara fortsätta att ha det så.

Tack för att du stöttat mig i både tankar och agerande, för att du hjälpt mig till den bättre och mer självständiga person jag är idag. Jag vet att vi kommer ha många fina år framför oss, tillsammans med våran underbara dotter som bara tillbringar ännu mer lycka och glädje i allt som sker i vardagen...

Jag älskar Dig Jessica!

 

/David

"I dare you McDonalds"

För en tid sedan kom det ett par ord från min dotter som jag tack och lov inte alls hör så ofta,

-"Pappa, jag vill ha McDonalds idag"

Innan jag svarade var jag tvungen att tänka till lite, då jag redan gjort planer inför middagen. Passande nog hade jag tagit ut köttfärs ur frysen för att göra köttfärslimpa. Lika passande hade vi potatis hemma. Jag sa inte nej på en gång eftersom jag tycker det är viktigt att barn ska få vara med och påverka förändringar i vardagen, men självklart också med rutiner som på sitt sätt skapar en viss trygghet i tillvaron. Jag ser barns möjlighet att påverka som ett viktig tillfälle att hjälpa dem motiveras till initiativtagande och kreativitet både ur ett kortsiktigt och långsiktigt perspektiv. Helt klart en balansgång som mycket annat i livet...

Oavsett hur mycket jag ser vikten i det jag nämner ovan blev det denna dag en liten "twist" av det hela, där jag gav förslaget att "Vi åker hem och gör vårt eget McDonalds tillsammans, eller kanske McMartinis?". Vi heter Martini i efternamn, så det är inte drinken jag syftar till ;) Det var en lycklig Nova som gav mig både ett leende och en något högre ton av "Ja!!" :) Vi föräldrar är den absolut största faktorn till våra barns beteenden, där jag inte har några som helst problem att lära Nova att McDonalds inte är bra mat. Många kan se detta som olämpligt, men jag ser att jag gör Nova en tjänst.

När det var dags för matlagningen gjorde vi potatisen till så snarlika pommes som möjligt, jag skar upp och Nova la dom i ugnsformen. Den tilltänkta köttfärslimpan blev till hamburgare där Nova gillar att knäcka äggen som ska i bunken med köttfärsen. Sedan måttar vi kryddorna tillsammans och Nova får hälla i detta i bunken med köttfärsen. Vi gör det enkelt för oss och har i köttfärsen salt, peppar och lök. Vi sätter oss sen vid köksbordet och gör på varsitt håll fina hamburgare av färsen...

Det var en mycket lyckad middagslagning där jag självklart var tvungen att fråga Nova, dels hur det var att laga "McMartinis", men även hur hon tyckte att det smakade. Som tur var fick jag ett mycket positivt svar på de båda frågorna. Jag fick till och med ett "Godare än McDonalds!" :) Nova föredrog det vita hamburgerbrödet, medan jag valde frökusar som bröd. Vidare finns det ketchup med stevia att köpa för den som önskar det :)

Jag vet att jag tidigare tjatat en hel del om matkulturen i våra hem. Men det berör något så viktigt som våra barns framtida sätt att hantera maten och sättet att se på denna. Det är visserligen inte etsat i sten att det blir som det är hemma, men har vi föräldrar en mer hälsosamt och lustfylld approach till mat och matlagning är i alla fall chansen större att våra barn kommer tillämpa liknande synsätt i vuxen ålder. Så tänk efter hur det kanske ser ut hemma hos Dig idag, och vilken inställning till kosten du önskar att ditt/dina barn har i framtiden?

Och överväger ni McDonalds till kvällen, överväg då istället att göra "McMartinis" tillsammans ;)

/"Dave"

En "modern" variant av julkalender?

Någon vecka innan första advent inköptes den traditionslenliga julkalendern till vår dotter. Eller är den traditionslenlig egentligen? Jag kan inte svara på hur det ser ut runt om i hemmen när det kommer till barns julkalendrar, men jag misstänker att det är en överhängande risk att den i många fall är laddad med socker. Jag vill med detta inlägg helt enkelt bara erbjuda vad jag tycker är ett bättre alternativ. Inte bara på grund av sockret, utan mer på grund av att jag uppriktigt tycker det ger mer till både mig och min dotter.

Nova valde själv en kalender innehållande små lego satser för varje lucka som öppnas. Det har varit vid ett tillfälle som hon tagit upp ämnet att hon vill ha en chokladkalender då hon både sett och hört sina kompisar prata om det. När hon tog upp detta lyfte jag fördelarna med en lego kalender där man faktiskt har kvar det som finns i luckan och kan fortsätta leka och bygga med det. En chokladbit äter man, och sen är den borta.

Nova köpte helt och hållet det jag berättade och hon höll helt enkelt med mig i det jag sa. Nova är 5 år, och jag tycker inte vi ska underskatta barn i denna ålder i dess förmåga att vara inlyssnande och förstående. Jag hävdar fortfarande det jag så ofta talar om, att mycket blir vad vi gör det till, även när det kommer till en tradition som julkalendern...

/"Dave"

Fitnessfestivalen, inte bara fitness...

Väl hemma hos min älskade familj känner jag att det är dags att summera lite av intrycken från denna magiska helg...

"Inte bara fitness", skriver jag som rubrik just för att det är min mening att det inte bara är detta det handlar om. För min del, och mitt sätt att se på detta enorma event på Svenska Mässan i Göteborg handlar det som en person sa, om energin och atmosfären som finns under detta tak. Ja, det är massor av montrar med människor i toppform, trimmade kroppar och kända profiler inom fitnessbranschen. Men jag skulle vilja sätta fingret på något annat än just detta fokuserade fitnesstänk och "looken" hos många individer.

Det jag personligen tar med mig är en enorm gemenskap som inger glädje, inspiration och en mängd positiv energi! :) Att jag sedan hade förmånen att vara i DS Personal Trainings monter bland ett par väldigt inspirerande och fina individer gjorde Göteborgsbesöket desto mer givande. Jag hoppas verkligen på att det kommer fler av dessa tillfällen! Självklart var jag förbi Olimps monter som erbjöd ett riktigt imponerande utbud av produkter men också en väldigt imponerande grupp av atleter.

De personer jag vill rikta ett stort tack till är samtliga personer i DS montern (ni vet vilka ni är och jag vill att samtliga av er tar åt er). Ett tack även till personer från Olimp som tog sig tid att samtala, däribland Kristoffer Nilsson, Maria "Olimp" Mollstedt och Mauricio Del Toro!


Luciapokalen

Och hur mycket jag än vill stärka det jag nämner, "Inte bara fitness", så vill jag ändå tala om att jag fick chans att gå och titta på finalerna i Classic Bodybuilding med bland annat DS profilen Homan Meshkat som liksom jag var på fotograferingen för tidningen Fitness For Men. Homan förklarade under prisutdelningen att detta var hans sista tävling. Tråkigt med tanke på att han är en stor inspiration men också en "showman" på scenen som bjuder på sig själv. Han var under denna tävling helt oslagbar i det individuella programmet och slutade på en fin andra plats i Luciapokalen -175.

Jag kommer att skapa ett album från festivalen på Inspired by Dave på Facebook, så gå gärna in och gilla sidan och ta del av bilder jag lägger upp där! Ni som inte hade chans eller möjlighet att gå detta år och har något som helst intresse av hälsa, överlag, försök att gå nästa år... :)

/"Dave"

Fantastiskt Kostdoktorn!

Det är många bloggar jag uppskattar och som jag hittar mycket inspiration från. Kostdoktorn är en av dessa. Det är en blogg innehållande extremt intressanta inlägg där Andreas som skribent ofta "utmanar" både företag och reklamen i sig genom att ifrågasätta och visa på att saker kanske inte är som det ser ut. En mycket informativ sida med massor av tips och information kring kosten och hälsa som starkt förknippas till detta!

Nedan kommer jag att visa på ett mycket intressant inlägg som jag helt fastnade för då jag själv förespråkar ett begränsat intag av socker när det kommer till min dotter Nova. Min dotter som nu är 5 år har absolut sina stunder med lördagsgodis, men detta består inte så mycket av det som många av oss ser som klassiskt godis (lösviktsgodis, choklad etc...). Jag ser det som en hjälp för Nova där hon vanligtvis själv väljer något annat som t.ex frukt, popcorn och ibland en glass att äta under helgen.

Jag ser det även som hjälp på så sätt att jag och min fru skapar en mer hälsosam matkultur i vårt hem där målet är att Nova tar med sig denna i sitt vuxna liv. Det har redan skapats lite av ett intresse för vad man bör tänka på, t.ex att för mycket socker inte är bra och likaså att det är bra att äta lite av varje vid middagsbordet, exempelvis ris, kyckling och sallad.


Varför inte?

Inlägget nedan har jag hämtat från just kostdoktorn.se som visar på något som jag själv absolut kommer ha i åtanke när det är dags för Novas kalas i mars. Och precis som Andreas skriver så gör jag detsamma när jag tror att ett upplägg liknande det nedan inte alls kommer att förvåna gästerna, med tanke på att de vet vem de kommit till :)

Barnkalas utan tillsatt socker

 

 

Kan man ha ett barnkalas utan tillsatt socker? Utan läsk och godis?

Nyligen fyllde min dotter två år och hade kalas. Ovan ser du tårtan, men vad finns inuti?
 

Tårtöppning

 

 

Vattenmelon

Tårtan innehöll enbart vattenmelon (en stor melon som formats till tårta) och ett lager vispad grädde, samt bär ovanpå och runt. Det finns socker i vattenmelon förstås, men i begränsad barnvänlig mängd och tillsammans med naturliga fibrer. Dessutom är det helt fritt från tillsatser och gluten, till skillnad från de flesta tårtor. Tårtan blev mycket uppskattad både av vuxna och barn. Ett av barnen gick exempelvis runt resten av veckan och pratade om den.

 

Innan tårtan

Innan tårtan hade vi en buffé med mat till alla...

 

 

Buffén innehöll spett med korvar och köttbullar. Det fanns också grillade majskolvar, kryddstarkare korvar (för vuxna), stavar av morot och olikfärgad paprika, kronärtskockhjärtan, oliver och olika sorters dipsås. Till detta drack barnen vatten, nöjda såvitt jag kunde bedöma.

 

På grund av brist på sittplatser i barnstorlek körde vi picknick på golvet:

 

Fiskdamm

Efter maten och tårtan bjöds det på traditionsenlig fiskdamm till barnen. Efter allt ätande hade vi ”bara” leksaker i påsarna. Låtsastatueringar (mycket populära), en studsboll och en liten uppdragbar simmande badkars-fisk (förvånansvärt populär den med).

 

Mottagande

Hur mottogs då detta barnkalas som saknade godis, läsk och kakor? Inga invändningar. Våra vänner vet förstås vilken familj de kommer hem till, så ingen vuxen lär ha blivit förvånad. Antagligen skulle vissa snarare ha blivit besvikna om de inte hade bjudits på något liknande.

Mer intressant var att inte ett enda barn (såvitt jag vet) klagade. Alla verkade fullt nöjda. Inte blev det något bråk heller utan alla lekte glatt.

Sammanfattningsvis en klar framgång. Nu får vi se om det går lika bra på treårskalaset!

Har du någon erfarenhet av barnkalas utan tillsatt socker?

PS

Nej, barn behöver inte extra socker för att vara fulla av spring och bus.

 

 

Med inlägget ovan tackar jag Andreas så mycket för inspirationen!

 

/"Dave"