Vikten av näringsriktig kost

 

Vikten av bra kost och näring är starkt kopplat till vårt fysiska och psykiska välbefinnande där jag anser att detta är något som inte bör eller ska underskattas. Det finns många källor och många studier som påvisar just vikten av detta. Jag kommer även ta upp egna erfarenheter och saker jag tagit till mig genom läsning och samtal med andra kunskapskällor/personer.

Att handskas med kost och näring bör ses som en både kortsiktig och långsiktig process, där vi hjälper kroppen och ger den rätt förutsättningar att bl.a förebygga och undvika uppkomsten av diverse sjukdomstillstånd. Jag pratar då om allt från små förkylningar till diabetes, migrän och även vissa cancerformer. Jag är fullt medveten om att trots att människor vet om många av dessa fakta är det något vi har svårt att ta till oss och faktiskt tillämpa. Jag menar på att många av oss har svårt att se ur detta långsiktiga perspektivet, vi vill gärna se resultat på en gång för att vilja upprätthålla ett visst beteende. Jag önskar kunna hjälpa och inspirera människor till tålamod i detta. Hjälpa till att inse att det i slutändan är värt att gå igenom en, i förhållandevis, kortare tuff period för att sedan nå sitt mål och bättre hälsa.

Hur förhåller du dig?

Kroppen behöver en viss mängd näring som vi med en varierar kost dagligen får i oss. Dock så äter genomsnittssvensken en större mängd av de tomma kalorierna, dvs glass, läsk, godis, bakverk och annat snacks. Med hjälp av undersökningar räknar man på att dessa tomma kalorier hos många utgör den dubbla mängden av vad kroppen egentligen har plats för. Detta leder ofta till övervikt och fetma. Många försöker i detta sammanhang på olika sätt kompensera sin kost, bl.a genom uteblivna måltider. Detta är inte är att rekomendera eftersom de tomma kalorierna inte innehåller den näringen vi är dagligen är i behov av. Så det bästa för kroppen är som sagt en varierad kost utspridd på frukost, lunch, middag med ett möjligt inslag för ett näringsrikt mellanmål.



En varierad kost innehållande protein, kolhydrater, fett, vitaminer och mineraler är viktigt för att ge kroppen det den behöver i strävan mot en bra och bättre hälsa. Däremot har vi alla olika utgångspunkter som gör att mängden av vardera av dessa kan variera, beroende på vårt mål. Då pratar jag om både det individuella fysiska/estetiska målet såväl som det psykiska målet hos en individ. Som jag nämnde ovan är detta något som hänger ihop, där en sundare kosthållning i majoriteten av fallen leder till ett bättre psykiskt välbefinnande hos individen ifråga.

Jag tänker ofta på synen människor har på de tomma kalorierna. Många ser det som att man belönar sig själv med godis, snacks och diverse sötsaker. Är det verkligen en belöning? Eller är det rent av en bestraffning? Värt att tänka på det ur de olika perspektiven tycker jag...


Vare sig vi syftar till belöning eller bestraffning så tycker jag att det är något vi ska göra lite då och då... Det gör jag!