http://inspiredbydave.blogspot.se/search/label/Om%20mig

torsdag 20 augusti 2015

Frozen Cheescake - inspired by Dave





Denna torsdag blev till en icke planerad vilodag från träning. Det har känts något slitet i kroppen de senaste dagarna och det var denna morgon på väg till jobbet som jag tillsammans med Theresia kom fram till att det kunde vara klokt att ta en dags vila. Efter avslutat arbete och färd hem tittade jag i min kalender där jag skriver upp mina pass och fick ihop det att jag tränad 17 dagar i rad. Det har varit en blandad kompott av kvalitet på passen, men energi, fokus och motivation skulle jag säga har varit där hela tiden. Jag skulle vilja säga att min Theresia är en av de grundläggande faktorer till att det känns så bra som det gör just nu, både kopplat till träning och tillvaron utanför gymmet.

Använd fantasin


Hur givande det än må vara för mig att träna så kan det uppskattas att bara åka hem och ta det lugnt, och få chansen att dela med mig av detta Swedish Supplements inspirerande recept. Även om jag starkt rekommenderar att använda dessa så vill jag att ni ska använda fantasin och göra dessa kreationer till er egen. Produkterna är inget måste, men jag vill mena på att med dessa blir både trevligare smak samt att det ger dig ett gynnsammare näringsvärde.


Bakelserna på bilden gjordes tillsammans med Theresia hemma i mitt kök. Jag gjorde botten då det är ett recept som jag är bekant med, en botten som också är basen till de mandelbollar jag ibland bakar ihop. När det kommer till det estetiska så måste jag ge Theresia full cred då det var hon som ansvarade för dels det frysta mitten lagret, men även lagret ovanpå detta. Mitten lagret är Philadelphia ost ( 3% ) där vi blandade i Swedish Supplements BCAA Engine med smaken apelsin. Vi lade Philadelphia osten i en kopp och blandade i aminosyrorna till den smak som vi tyckte passade bäst. Översta lagret är Swedish Supplements Casein pudding med smak vanilj och päron. 

Botten görs i detta recept utan kosttillskott och det frysta mellanlagret går även detta att göra "själv" med smaksättning av t.ex apelsin, citron eller vad det nu kan vara som du tycker kan passa. Jag har inget konkret alternativ gällande det översta lagret vilket gör att jag starkt rekommenderar er att använda det jag hänvisar till ovan. Men som sagt, använd fantasin... :)

Ingredienser till botten är som följer:
100 g (2 dl) Mandlar
7 torkade dadlar
40 g (2 msk) jordnötssmör (Green Choice)
1 tsk vaniljpulver (Obs. ej att missta med vaniljsocker)
2 msk mjölk
2 tsk kakao


Tillvägagångssätt: Kör mandlar och dadlar för sig i mixern för att sedan blanda dessa i en bunke. Ha sedan i resterande ingredienser i bunken och använd antingen händerna eller möjligtvis en gaffel för att få fason på smeten så den blandas ordentligt. Bred ut denna smet, gärna på aluminiumfolie som placerats i exempelvis en "matlåda". Går nog utmärkt i en annan typ av bakform också.

Frysta mellanlagret: Ha i ett helt paket Philadelphia ost (200 gram) i en kopp, blanda i ca en portion aminosyror (eller annan smaksättning) och två teskedar vatten och rör om. Bred ut detta på botten som du lagt på aluminiumfoliet och ställ sedan in i frysen. Låt stå i ca 30 minuter eller tills det blir lätt fryst.

Översta lagret: Blanda en rågad skopa av Swedish Supplements Slow Casein med en deciliter vatten. Detta brer du ut på det lätt frysta mellanlagret efter att det varit inne i frysen. Toppa genom att ringla över sockerfri choklad och jordgubbar eller det Du bäst föredrar. Ställ sedan in i kylen i ca 20 minuter, sedan är den klar att skäras upp och serveras.

Näringsvärde fördelat på 6 bitar: 
217 kcal
49 gram kolhydrater
23 gram protein
8 gram fett




/Dave & Theresia

måndag 10 augusti 2015

Crevolution från Swedish Supplements - Unik i sitt slag



Jag tog hem denna spännande produkt från min sponsor Swedish Supplements för en tid sedan och lät mig själv göra lite mer efterforskning kring den innan jag inledde användandet. Det lustiga var att dagen innan jag hade som avsikt att börja använda Crevolution blev jag uppringd av Johannes, VD för Nutrado of Sweden som bland annat levererar produkter från just Swedish Supplements. Han berättade på ett väldigt inspirerande sätt om denna "nykomling". Samtalet gjorde mig ännu mer nyfiken att testa och se vad den kunde erbjuda mig i min träning vilket också skapade en trevlig känsla när jag väl satte igång med den.

Varför unik?

Det är ett par saker som gör Crevolution unik i sitt slag. Många kreatinprodukter är kända för egenskapen att bidra till viktuppgång och verka vätskebindande. Detta kan ofta vara något icke önskvärt då det primära syftet är att skapa utökad styrka och explosivitet. Crevolution har således egenskapen att den inte ska binda vätska på samma sätt.

Varför är den då unik? Jo, Crevolution kapslarnas innehåll omsluts av ett patenterat hölje (hypemelose), ett delayed release system som är det första av sitt slag. Detta hölje tillsammans med ett alkaline system skapar mer gynnsamma förhållanden i magen som bevarar ingredienserna på ett mer effektivt sätt innan dessa tas upp i blodet.

Druvkärnsextrakt, Alfa liponsyra och Cinnulin är ytterligare faktorer och ingredienser som gör att processen blir framgångsrik. Detta genom att det på ett positivt sätt påverkar insulinkänsligheten som i sin tur skapar bättre förutsättningar för upptagningsförmågan i kroppen. Druvkärnsextraktet fungerar även antioxidativt och inflammationshämmande.


Olika former av kreatin

Vidare består Crevolution av två olika former av kreatin där var och en av dessa har sin egenskap. Dessa har följden att de skapar en bra och väl genomtänkt kombination. Den första formen av kreatin är kreatinmalat. Denna har egenskapen att buffra mjölksyra som bidrar till att du kan prestera bättre i träningen. Jag tror många av oss vet hur det kan kännas när mjölksyran gör sig påmind. Så länge denna mjölksyra inte infinner sig betyder det att vi ökar möjligheten att prestera bättre och utsätta muskeln för större och mer belastning. 




Den andra formen är kreatin nitrat där nitratet är det det som ger oss den eftersträvansvärda pumpkänslan. Nitrat har en effekt i att skapa en vasodilation av blodkärlen, dvs den vidgar blodkärlen vilket gör att mer syre kan vandra vidare till muskeln som är i arbete. Mer syre till muskeln kommer att bevara energi och förskjuta mjölksyretröskeln. Återigen som jag skrev ovan, du kan utsätta muskeln för mer och större belastning vilket är avgörande för styrkeutveckling och förmågan att jobba mer explosivt.


Utvärdering

Just kreatin är en av de produkter som det finns mest studier kring, och med ett delayed release system som Crevolution har upplever jag att den ger det man säger att den ska ge. Dvs jag har inte känt av den vätskeansamling i kroppen som annars kan vara väldigt tydlig. Något jag däremot verkligen kunnat se, är utveckling rent styrkemässigt. Jag kan dock inte avgöra att jag känt av en tydligt ökning i explosivitet, men just styrkan går som sagt att se väldigt klara resultat i. Jag har till mitt stora nöje i kunnat ökat belastningen i väldigt många moment och således kommit fram till att detta är den bästa kreatin matrix blandning jag använt mig av. Men jag vill i all denna progression påtala att jag står fast vid mitt tänk, att det absolut viktigaste är att träna så smart som möjligt och inte så tungt som möjligt.

Nu kommer jag vänta en kortare period innan jag låter nästa burk få skapa ytterligare framgång i min träning, och det ser jag fram emot!


/Dave

söndag 22 februari 2015

Slow Casein - Swedish Supplements





I mitt förra inlägg presenterade jag att jag fått förmånen att kliva in som atlet i Team Swedish Supplements. Självklart något väldigt inspirerande för mig och något som ger extra bränsle och drivkraft i min träning och min målsättning att kliva upp på scenen i Men´s Physique under detta 2015.

Så, förutom ett par andra produkter som jag testat tidigare fick jag chansen att testa en produkt som nyligen släppts av Swedish Supplements. Slow Casein heter denna produkt och jag passade på att ta hem både Päron/Vanilj och "Wild Strawberry". Jag har ännu inte provat Wild Strawberry då jag är på sluttampen på Päron/Vanilj burken.


Tanken med Casein

Så, vad är syftet med att använda Casein som tillskott och hur bör det användas? Går vi in och läser på produktbeskrivningar på olika märken av Casein produkter tar det inte lång tid innan vi kan tyda att det framförallt lämpar sig väldigt bra före sänggående. Jag skulle utifrån min kunskap och det jag tagit del av både genom samtal och läsning på diverse forum bekräfta att detta Slow Casein passar väldigt bra att inta just före sänggående, men det går också väldigt bra att ta som ett dagligt mellanmål. Önskar man ett långsammare upptag efter ett träningspass går det bra att använda även då. Jag väljer dock att efter träning använda mig av först BCAA för att sedan fylla på ytterligare med ett vassleprotein.

Värt att nämna tycker jag är hur casein arbetar i kroppen och utifrån detta tänka på hur man använder det. Många av oss känner till vassle och casein som två olika "former" av protein när det kommer till tillskott. Många vet likaså att vassle arbetar snabbare medan casein är mycket långsammare. Men det många kanske inte vet är att vassle främst är väldigt effektivt när det kommer till att stimulera muskelproteinsyntes medan casein är effektivt i sitt sätt att förhindra muskelproteinnedbrytning.

För att något kortfattat förklara lite närmare... Många av oss som tränar är ofta medvetna, och på ett eller annat sätt insatta i vikten av aminosyror i blodet, varför många också använder sig av aminosyror (BCAA och -eller EAA) i form av kosttillskott. Nivåerna av aminosyror sjunker vid olika tillfällen varpå det är extra viktigt att se till att få upp dessa igen, helt enkelt för att vi vill få mer gynnsamma resultat av vår träning. De olika tillfällena som jag talar om då dessa nivåer blir lägre är främst under/efter träning och när vi inte får i oss mat på ex antal timmar. Man talar om att kroppen kan upprätthålla bra, eller "okej" nivåer av aminosyror i blodet i upp till 7-8 timmar. När nivåerna av aminosyror sjunkit för mycket sker en nedbrytning som vi gärna inte välkomnar varpå dessa tillfällen på sikt kommer att påverka våra resultat av träning negativt.

Om vi då tänker efter... När går det oftast mest antal timmar utan att vi får i oss mat? Jo, som jag lite nämnde, under natten. Det stämmer att kroppen återhämtar sig nattetid där sömnen är grundläggande för att vi ska kunna ta oss an nästkommande dag på bästa tänkbara sätt. Men här kommer caseinet in på ett bra sätt med sin egenskap att förhindra den nedbrytning som kan ske när aminosyrenivåerna i blodet sjunker till det mindre önskvärda. Slow Casein gör alltså så att aminosyrorna i blodet upprätthålls på ett bra sätt. Jag har själv inte använt casein tidigare men har nu i och med mitt inträde i Swedish Supplements möjligheten att kunna använda detta. Jag är snart klar med burken päron/vanilj där jag har tagit en portion varje kväll innan sänggående. Det fina är att jag rent fysiskt verkligen tycker mig känna skillnad.

Och smaken då! �� Det märks att SS lägger stort fokus på sina produkter när det kommer till att ta fram smaker som verkligen tilltalar. Dessutom går det av detta Slow Casein göra en riktigt fin pudding genom att ta två rågade skopor, blanda med 2 dl vatten och ställ i kylen i 20-30 minuter. Denna pudding kommer jag att komma till en annan gång... ;-)

De smaker som finns är :

  • Gelato Cream
  • Heavenly Chocolate
  • Vinilla/Pear
  • Wild Strawberry



                                           /Dave

lördag 14 februari 2015

NYTT TEAM - En naturlig övergång


Det har varit lite statiskt med uppdatering kopplat till text här på bloggen. Men det betyder inte att det inte händer något i det jag strävar och kämpar för. Tillvaron har varit något tuff på sistone vilket påverkat motivationen att upprätthålla saker och ting, framförallt när det kommer till träningen. Jag har tränat, men inte lika strukturerat som innan. Fokus har legat mer på att bibehålla den mentala hälsan och den för mig en något stressfylld tillvaro med bl.a en dotter som varit sjuk. Det är lite annat som händer också, men det väljer jag att ta upp senare, om ett par veckor eller kanske månader.


Under veckan som gått har jag varit i dialog med ett företag som heter Swedish Supplements. Dialogen har varit väldigt positiv där jag fått erbjudandet att ansluta till detta team och denna skara atleter som är i Team Swedish Supplements. Jag skulle gissa på att en del av er kanske är bekant med produkten och PWO:n "F#cked Up" som kommer från SS.





Vidare är SS en tillverkare inom kosttillskottsbranschen som både uttrycker och visar att man utöver kvalitet vill lägga fokus även på smakerna i produkterna. Jag har redan hunnit testa ett par av dessa, och kan verkligen bekräfta det dom säger. Jag menar på att Swedish Supplements följer "modetrenden" inom branschen där just smakerna på produkterna för många är en väldigt kritisk punkt, och det ska bli riktigt spännande och intressant att framöver få ta del av dessa produkter i större utsträckning och låta dessa vara en del av det som kommer att ta mig till mitt mål att tävla i Men´s Physique under detta år.

Trygghet är av stor vikt för mig och för detta team har jag ett väldigt stort förtroende då jag kommer att arbeta med många av de individer som jag arbetat med tidigare kopplat till fitness. Detta gjorde också att övergången kändes väldigt naturlig och gick väldigt smidigt till.

Jag ser fram emot att vara allt mer frekvent och hålla er uppdaterade kring både Swedish Supplements inom kort med nya spännande produkter, men självklart ska ni även få följa min satsning där jag allt jämnt har Men´s Physique världsmästaren Law Shala som coach. Gå gärna in och gilla Inspired by Dave på Facebook för att hänga med mig i det jag gör!

/Dave

söndag 14 december 2014

Härlig vistelse på Teneriffa med DS Trademark

 
Efter ungefär en veckans reflektion kvarstår en väldigt stor uppskattning och tacksamhet efter ett par dagar med DS Trademark i London och på Teneriffa. Jag har sedan utbildningen på DS Trademark/DS Personal Training School haft en väldigt bra och utvecklande dialog med grundaren tillika inspiratören David Samuyiwa. Vi har stöttat och hjälpt varandra i många situationer där uppskattningen och tacksamheten har växt fram till något ömsesidigt. Davids tacksamhet och förtroende för mig och det jag gör visade sig genom ett telefonsamtal för ca 3 månader sedan då han ringde och just frågade om jag ville följa med DS gänget till London och Teneriffa. För mig var det självskrivet att försöka få till det och följa med.

Vi spenderade första dagen och natten i London där det blev en heldag med både vandring, tunnelbana och taxiåkande i den något regniga men mycket trevliga staden. Höjdpunkten av inspiration i London var att få träffa en gammal vän till David, även bärandes på meriten som Madonnas före detta personliga tränare under stora delar av hennes storhetstid. Det var bara att lyssna och ta åt sig av det han hade att förmedla.
 

Efter en natt på hotell blev det tidig avfärd mot Teneriffa. Väl på plats och vid ankomst till hotellet insåg vi läget på denna anläggning uppe i bergen. Jag tror vi alla häpnades av utsikten som Aparthotel Panoramica levererade, helt klart utöver det vanliga.
 
Fantastisk utsikt att vakna upp till varje morgon


Med ca 25 grader tog vi plats varje morgon vid ett av borden på bilden och åt vår frukostbuffe
 
Vistelsen på Teneriffa blev till något unikt där jag har sällskapet att tacka för detta. David, Isak och Daniel ansvarade för många skratt där min tre vänner alla bidrog till en klockren vistelse. Ytterligare en person i detta var Andy Diaz, en vän till David och en före detta tio kampare i spanska landslaget med den fina erfarenheten i form av ett kval till OS. Andy har sin egen Personal Training Studio på Teneriffa med en hel del nöjda kunder som vi fick träffa i samband med ett skönt och intensivt träningspass, givetvis lett av Andy själv. Det var stationsträning som var passet för dagen och som avslutades med ett gäng intervaller på ca 100 m.
 
Något jag blev väldigt rörd över var att en kille vid namn Guillermo var del i gruppen. En kille som för ett par år sedan var med om en otäck olycka där han idag har begränsad rörlighet och syn tillsammans med en hjärnskada. Andy har tagit emot Guillermo med öppna armar där denna inspirerande unga kille har gjort framsteg efter framsteg. Man blir då påmind om att ens egna "krämpor" och skador kanske bör hanteras med en hel del eftertanke och ödmjukhet.
 
Inspiratören Guillermo som står i mitten med vit t-shirt.

Nöjda efter den genomförda stationsträningen, och i väntan på tuffa intervaller
Förutom träningen med Andy såg David även till att vi hade ett fint gym och spa att ta oss till, där det också blev ett par timmar varje dag. 
 
Andy var också med oss på kvällarna då vi fick ta del av helt otroliga måltider på restauranger på ön med omkring 1 miljon invånare. Jag personligen har aldrig någonsin ätit så gott som vi gjorde där. Favoriterna var kanske inte så överraskande oxfilé, men där de för mig mer överraskande favoriterna var oxsvans och griskind.
 
Eftersom David själv varit sprinter i engelska landslaget passade vi även på att åka till den träningsanläggning där han spenderade stor del av sin träning. Väldigt inspirerande och säkerligen väldigt nostalgiskt för honom att visa oss detta, även om han själv relativt ofta återvänder till denna fina ö.
 
Åtskilliga timmar för David och Andy på denna anläggning som också var grund för de framgångar som de skapade

Goda vänner där det var lätt att tyda deras uppskattningen att ses igen










 
Förutom det fina sällskapet av alla inblandade vill jag rikta ett stort och ödmjukt tack till David för denna upplevelse. Detta är absolut en av anledningarna till att hålla motivation och inspiration uppe i en tillvaro som för mig just nu kan vara något tung av olika anledningar.
 
Jag ser fram emot fortsatt kontakt och arbete med DS, dels på kommande events men också genom att agera ambassadör för den fina verksamhet som företaget driver och för de fina individerna inom det.
 
 
/"Dave"