Blir inte lättare...
Jag vet inte hur många av er som uppfattat att jag är en riktig pannkaks "junky"... Hur som helst så är jag verkligen det! Jag testar och provar olika varianter av sätt att tillaga pannkakor, eller i detta fall plättar, och känner att denna variant är så pass bra att jag gärna delar med mig av den.
Receptet är av den absolut enklaste varianten och innefattar endast tre ingredienser som består av äggvita, kesella och havregryn. På bilden toppat med en fjärde ingrediens som är Canderell strö, ett sötningsmedel som är "snällare" än socker. Kan absolut rekommendera att även lägga till hallon eller andra bär om så önskas. Funkar såväl som frukost, kvällsmål eller "snacks"!
Ingredienser:
3 äggvitor
50 (ca 1 msk) g kesella 1%
1/2 dl havregryn
Krossa/mal havregrynen och ha sedan i dessa tillsammans med det övriga. Rör om tills det blir en jämn och klumpfri smet. Häll i ett par droppar i stekpannan för varje plätt och stek på medelvärme.
Hela denna smet som blir 4-6 plättar (beroende på storlek) innehåller endast 163 kalorier, fördelat på:
19 g protein
15 g kolhydrater
1 g fett
Hoppas det smakar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar